きゅうりとみょうがで美味しいパスタの完成です☆
この組み合せ、定番ですよね☆
とっても大好きなのですが、パスタにしたのは初めてでした^田^
ごま油と金ごまでコクもプラスでとっても美味しい～o(*^▽^*)o
しょうゆ味にすりおろし生姜が効いててスルスル食べれちゃいます(≧∇≦)
パスタを茹でている間に具材は用意できるので忙しいときにとっても重宝しちゃいますよ～♪
↓きゅうりと言えばこちらもオススメ！
「つまみに最適☆きゅうり＆こんにゃくの生姜焼き
」
どっちもヘルシー食材なのが嬉しい♪
↓きゅうりの美味しい食べ方です☆
「アボカドときゅうりの塩ナムル
」
濃厚なアボカドとあっさりきゅうりが絶妙にうまい！です♪
どうぞ見てみてくださいね～☆
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【きゅうり＆みょうがの美味しいパスタ♪】
<材料 * 2人分 *>
- パスタ ---160g
- きゅうり ---2本
- みょうが ---3個
- ごま油 ---大さじ1
- にんにく（みじんぎり） ---2かけ分
- 唐辛子（輪切り） ---1本分
- 金ごま ---ふたつまみ～
- パスタの茹で汁 ---大さじ3
- しょうゆ ---大さじ2
- みりん ---大さじ1
- 生姜（すりおろし） ---1かけ分
<作り方>
- パスタを茹で始める。
きゅうりは長さ3等分にして千切り、みょうがは縦半分にして千切りにする。
- フライパンにごま油、にんにく、唐辛子を入れて弱火にかけ、香りがたったらきゅうりを入れて炒める。
火が通ったらみょうがを加えてざっと混ぜる。
- 2にパスタと[A]を加え、全体に味が馴染むように炒め合わせて皿に盛り、金ごまをふりかけ完成♪
<memo>
※ごま油は香りのあるものをお使いください。
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【コメント】
きのうも一日バタバタしておりました^^ゞ
本日もまだまだやること満載^^
コメント遅れてますがお許しくださいね～^^
作ったよ～と報告してくださったみなさん、見に来てくださっているみなさん、いつも本当にありがとう！！
みなさんのコメントと応援が日々励みになっています
最後にぽちっとしてもらえると嬉しいです。