「セリ・ナズナ・ゴギョウ（ハハコグサ）・ハコベラ（ハコベ）・ホトケノザ・スズナ（かぶ）・スズシロ（大根）」
日本のハーブとも言える七草。
それをお粥でいただく七草粥は、新年を無事に迎えられたことを慶び、無病息災を祈って1月7日の朝にいただくものです♪
旧暦の2月にいただこうかとも思ったんですがやっぱり今日で☆
しかし我が家の朝食は酵素食（生食）のみ。
ここはちょっと変更しがたいので、夜にいただくことにしました♪
【からだリセット♪玄米七草粥】
・玄米 ---１合
・七草（それぞれ細かく刻む） ---適量
・水 ---７カップ
・塩 ---適宜
・梅干し ---お好みで
<作り方>
1．玄米は洗ってたっぷりの水に数時間浸し、ザルにあけて水気をきる。
2．土鍋に米と水を入れる。
3．最初は強火で炊き、吹きこぼれる直前にごく弱火にしてじっくり1時間炊く。（この間、かき回したりしない。）
4．3に刻んだ七草を入れて一煮立ちさせ、塩少々で味付けし、梅干しを添えていただく。
今日から仕事だったので、出がけに玄米を洗って浸しておきました。
お粥自体が久しぶりだったのでとってもほっこりだったぁ～♪
しかし9連休もしちゃうと何をどこまでやってたのかほとんど覚えてない。。。（笑）
相当ボケボケでした。
忙しくなるまえに感をとりもどさないとなぁ～。
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