玉ねぎを焼いて田楽味噌を塗るだけ♪
韓国風なのがまたうまいです！
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玉ねぎと言えば
「甘とろ～り☆新玉ねぎの薄焼き食パンピザ
」
「玉ねぎステーキ☆玉ねぎハニーソースがけ♪
」
なんかもとっても美味しい♪
うちの菜っ葉ちゃんが玉ねぎ大好きなので毎日玉ねぎ食べてるような気がするなぁ。。。
とくにこの時期は新玉ねぎが美味しいから進んじゃいます。
今回、胡麻はすったものと炒りの2種類をかけましたが、ここら辺はお好みでどうぞ♪
すり胡麻を田楽味噌にたっぷり混ぜ込んでも美味しいですよ～。
しかし今日の写真、まったくピントが合ってない。。。
これしかないものはしょうがない！
これで我慢してくださいませ～。
【韓国風♪新玉ねぎの田楽】
<材料 2人分>
- 新玉ねぎ ---2個
- ごま油 ---適宜
- 金すり胡麻＆炒り胡麻 ---適宜
- コチュジャン ---小さじ2
- 味噌 ---小さじ1
- ハチミツ ---小さじ1
<作り方>
- 玉ねぎは横半分に切り、少量のごま油を熱したフライパンに入れ蓋をして両面焼き色がつくまで蒸し焼きする。
- 合わせた[A]を、焼いた1に乗せ金すり胡麻と炒り胡麻をふって完成♪
そして追加になりますが、先ほどこちらも作りました～。
ビールのつまみに♪
おなじみizumimirunさんのレシピから
「ふきのとうのオイル煮
」。
ふきのとう、大好きで毎年買うんですがやっぱり美味しい♪
オイル煮めちゃくちゃ美味しかったです～～～。
オリーブオイルが大好きなのでたまらないっ♪
いつもありがとうございます！
ご馳走さまでしたぁ～☆
きのうは毎月恒例の、とある集まり（3人だけど 笑）で飲んだり遊んだり。
久々にふぐをいただきました～。
ひれ酒が美味しかったぁ～♪
【要チェック！！】
『izumimirunの vege dining 野菜のごはん』
出版社：扶桑社
本体価格 1,300円 (税込 1,365 円)
（画像はizumimirunさん
のサイトから拝借しています。）
絶賛発売中！！
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