先週ご紹介した「酒粕そのままのっけトースト♪ 」、作っていただいた方からすこぶる評判がよかったので、今回はおつまみスイーツにしてみました♪
オリーブオイルで焼いて塩をふるだけなので、レシピを載せるほどではないのですが、お時間の許す方はお付き合いいただけると嬉しいです♪
今回はこれぞおつまみスイーツ！ですが、一応クッキー型で抜いてみたりして、可愛らしくしてみました( ´艸｀)
ももちろん包丁で切るだけでも全然OK！
ビジュアルはお好みでどうぞ変えちゃってください^^
注意点としては、酒粕がフライパンにくっつきやすいので、オリーブオイルをペーパー等でひいてから酒粕を並べ、弱火にかけてください。
時々動かしながら焼くとくっつかず綺麗に焼き色がつけられます。
あとは塩をふって、粒あんを添えていただきます♪
あんこはお好みで白あんでもこしあんでも美味しいです♪
白味噌にレモンを数滴入れて混ぜたのをを薄くつけても美味しい♪
とにかく簡単なので是非是非お試しくださいね♪
↓先ほどもご紹介したけど・・・^^ゞ
「酒粕そのままのっけトースト♪
」
白味噌と焼いて柔らかくマイルドになった板粕がとにかく絶品！めちゃくちゃ美味しいのです^^
↓これも止まらない～♪
「濃厚☆アボカドの酒粕マスタードパスタ
」
アボカドならではのとろける食感がヤミツキ♪
どうぞ見てみてくださいね～☆
▼ランキングに参加してます♪
【酒粕そのままオイル焼き＠粒あん添え♪】
<材料 * 作りやすい量 *>
- 酒粕（板粕） ---1枚
- オリーブオイル ---大さじ1/2
- 塩 ---ふたつまみ程度
- あんこ ---適宜
<作り方>
- 酒粕は好みのクッキー型で抜くか、包丁で食べやすい大きさに切る。
- フライパンにオリーブオイルをひき、酒粕を並べて弱めの中火にかけ、くっつかないように時々動かしながら両面こんがり焼いてパラパラと塩をふる。
- つぶあんやこしあん、白あんなど好みのあんこを乗せていただく♪
【 発売中です】
『うーらのオーガニックレシピ手帖』
発売中です♪
[定 価]
1,200円
B5変形 / 112ページ / オールカラー
[発 行]
エンターブレイン
野菜たっぷり！簡単！
ボリューム満点ヘルシーレシピ
ブログで好評だった156レシピを収録！
Amazon
でのご購入はコチラ♪
エンターブレインのネットショップebストアー でのご購入はコチラ♪
お手に取っていただいた皆さんには感謝の気持でいっぱいです。。。♪
本当に本当にありがとうございます。
【おでかけ～♪】
今日は友達とおでかけ♪
「おでかけ♪」って感じのかわいらしさは全くない、いつもの楽しい集まりです（笑）
普段は月1恒例ですが、今回は2ヶ月ぶりかな？
楽しみ～^^
みなさんもよい週末をお過ごしくださいね☆
みなさんのコメントと応援が日々励みになっています
最後にぽちっとしてもらえると嬉しいです。