今回は頻繁に食べるサラダメニューです。
サラダはほんと山盛り食べちゃいます♪
おかげで「バイオフォトニックスキャナー
」の結果も最高♪
【厚揚げとひじきのヘルシーサラダ】
<材料 1人分>
・サニーレタス
・サラダほうれん草
・生ひじき
・トマト
・厚揚げ
*ドレッシング*
★フラックスオイル ---小さじ2
★黒酢 ---小さじ2
★しょうゆ ---小さじ1～2
★カムカム果汁 ---小さじ1/4程度
<作り方>
1．生ひじきは洗って、さっと茹でて水を切る。
2．厚揚げは熱湯をかけて油抜きする。
3．レタス、サラダほうれん草を洗って手でちぎってお皿に盛り、カットしたトマトと厚揚げ、ひじきを盛りつける。
4．★を混ぜ合わせドレッシングを作り3にかけて完成♪
<memo>
※ドレッシング以外の分量はお好みでどうぞ♪
※ひじきはカルシウム、鉄分、食物繊維が豊富なことで有名です。
皮膚を健康に保つビタミンＡも豊富で美肌にも効果があるそうなので頻繁に摂取したいところです。
サラダにすると楽ちんなのでオススメですよー☆
※フラックスオイル（亜麻仁油）はコレステロールゼロの良質な油で、「オメガ３」が豊富に含まれているそうです。
体内で作り出せないため、食事から補う必要がある必須脂肪酸で、悪玉コレステロールを分解し、血液をさらさらにする働きがあるそうです。
また、細胞膜の働きを活発化させ、傷んだ細胞を修復するとも言われています。
抗老化にもかかせないな～とわたしは毎日せっせと摂取しています♪
弱点としては、加熱に弱い性質ということ。なのでドレッシングでとるのが一番摂取しやすいかもしれません。
加熱は厳禁ですよ～！！
この組み合わせって恐ろしく美肌メニューじゃない？？？とか思ってます。
この前の初島でばっちり日焼けしちゃったし、食事でも細胞修復したいと思います～（反省。。。）
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