3連休、あっという間に過ぎてしまいましたー（涙）
このお休み中に作りたいと思っていたものは何故か作れず。
ダラダラしすぎました～。
今回は香りの強い野菜を使ったサラダです♪
こういうクセのある食べ物が好きなんですよね～。
【パクチーとみょうがの香りサラダ】
<材料>
・パクチー ---2茎くらい
・みょうが ---2個
・玉ねぎ ---大1/2個
・レタス ---お好みの量
・トマト ---2個
--ドレッシング--
☆ナンプラー ---大さじ2
☆黒酢 ---大さじ2
☆鷹の爪（輪切り） ---1本
☆メイプルシュガー ---小さじ2
☆レモン汁 ---小さじ1
☆にんにく（すりおろし） ---1片
<作り方>
1．パクチー、レタスは食べやすい大きさにカット、みょうがは千切り、玉ねぎは薄くスライス、トマトは4等分にカットして皿に盛る。
2．☆の材料を全て混ぜて1にかけて完成♪
▼3つのランキングに参加してまーす！
1日1回ずつポチポチポチ～ッと応援クリックお願いします♪
「健康食」カテゴリー現在3位☆
「FOODランキング」現在7位♪
<memo>
※パクチー（コリアンダーのタイ名）は古代エジプトでも栄養価が高いハーブとして使われていたそうで、最古のスパイスのひとつとされているようです。
胃腸の働きをよくしたり、新陳代謝の促進、解毒作用などさまざまな効能があるハーブとされています。
※ビニール袋に入って売っているものは、そのまま立てて冷蔵庫に保存すると良いです。
わたし、アジア料理が大好きなんですが、
中でもパクチーを使った料理が大好きです♪
パクチーだけのサラダを山盛り食べたいくらいです（笑）
なかなか外食ではパクチーを山盛りだしてくれるお店は少ないので、自分で作っちゃうのが一番なんですよね～。
それにしても臭う野菜ばっかり。。。(;*´ω｀)ゞ
作る際はお好みで調整してくださいね♪