久々の長芋レシピです♪
あとちょっとだけ残っていたマヨネーズを油代わりに使ってこんがり焼いてみました。
こんがり焼いたらしょうゆを垂らして、仕上げにお好みで塩少々を振るだけ☆
思った以上にしつこくなくて、とっても食べやすかったです。
わたしは家では野菜中心の食生活を心がけてはいますが、
ベジタリアンではないので、普通のマヨネーズも常備しています。
レシピ中でもたまに普通のマヨネーズを使用する場合があるのですが、
その際に「どこのメーカーのものを使っているの？」とご質問をいただくことがあるので、ちょこっとご紹介させていただきますね(*^ω^*)ﾉ彡
「松田のマヨネーズ」
化学調味料不使用で、砂糖の代わりにハチミツを使用していて、まろやかでとっても美味しいです。
このタイプは卵を使用しています。
甘口と辛口の2種類ありますが、わたしは甘口を使うことが多いです。
ちなみに、豆乳マヨネーズも
「松田のとうにゅうず」
を使っていますが、個人的に今まで使った豆乳マヨネーズの中で一番好みの味です☆
どちらも自然食品店などでは取り扱いがある場合が多いのですが、
最近は普通のスーパーでも大きいところだと「松田のマヨネーズ」は見かけることもあります。
参考までに、よかったら見てみてくださいね☆
↓とっても人気のマヨを使ったパスタです♪
「ハマった～☆ほうれん草のガーリックマヨスパ
」
↓こっちはおつまみにどうぞ♪
「5分でめちゃウマ☆いんげんの海苔マヨ炒め
」
良かったらご覧になってみてくださいね♪
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【長いものこんがりマヨ焼き】
<材料 * 2人分 *>
- 長いも ---200g
- マヨネーズ ---大さじ1
- しょうゆ ---小さじ1
- 塩 ---ひとつまみ～
<作り方>
- 長いもは皮を剥いて1cm厚さの輪切りにする。
- フライパンにマヨネーズと長いもを入れて中火にかけ、ふつふつしてきたら弱火に落として両面こんがり焼く。
- しょうゆを回し入れて全体に絡めて皿に盛り、塩をパラパラとふって完成♪
<memo>
※仕上げに塩を少々振ると美味しいです♪
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お手に取っていただいた皆さんには感謝の気持でいっぱいです。。。♪
本当に本当にありがとうございます。
【週末☆】
今週末、何事も無ければ・・・引っ越し予定です
まさかこのタイミングで決まると思ってなかったので、今週は予定満載
荷造りが終わらなそうだけど、いざとなれば近いので直接運んでもいいか、と悠長になっているあたりが悪い癖です
絶対当日焦ること間違いない・・・
来週はどのタイミングで更新できるかわかりませんが、
ネット環境が整い次第、更新したいと思います
お返事の遅延などご迷惑おかけしますが、どうぞよろしくお願いします。
みなさんも良い週末を～
みなさんのコメントと応援が日々励みになっています
最後にぽちっとしてもらえると嬉しいです。