ここ最近、春かぶが毎週のように届いております^^
そんなかぶを使って、今回は赤味噌ベースのきんぴらに仕上げてみました♪
ごはんにもぴったりなので、丼にしても美味しいのですが、
わたしのイチオシはレタス巻き♪
十分に味が染みたかぶを、さっぱりレタスで巻いていただきます( ´艸｀)
ちょうどサンチュがお買い得だったので、今回はサンチュで♪
サニーレタスやグリーンリーフでももちろんOKですよ～(*^ω^*)ﾉ彡
とっても簡単なので、春かぶレシピ、是非お試しくださいね♪
↓こちらのかぶレシピもお気に入りです♪
「かぶの*コロッと丸ごと*オーブン焼き
」
「常備できない常備菜☆大根葉とこんにゃくのピリ辛ごまダレ炒め 」
良かったらご覧になってみてくださいね♪
▼ランキングに参加してます♪
【かぶ味噌きんぴら☆レタス巻き】
<材料 * 2人分 *>
- かぶ ---大2個
- ごま油 ---大さじ1
- サンチュ ---5～6枚（お好みで♪）
- 赤味噌、みりん、酒 ---各大さじ1
<作り方>
- かぶは皮付きのまま千切りに、葉の部分はみじん切りにする。
[A]はよく混ぜ合わせておく。
- フライパンにごま油を熱し、かぶを加えて強火で2分ほど炒め、[A]を加えて、クタッとして味が染みるまで炒め煮にする。
- 2にかぶの葉を加えてざっと炒め合わせて完成♪
サンチュに巻いてどうぞ♪
<memo>
※サンチュがなければ、サニーレタスやグリーンリーフでもOKです^^
【 発売中です】
『うーらのオーガニックレシピ手帖２』
[定 価]
1,260円（税込み）
B5変形 / 120ページ / オールカラー
[発 行]
エンターブレイン
ラクして美味しく！野菜のマジックレシピ
156レシピを収録！
Amazon
『うーらのオーガニックな野菜のおつまみ手帖』
[定 価]1,050円（税込み）
B6変形（110×182mm） / オールカラー
[発 行]
エンターブレイン
（2009年8月発売）
今日から早速作りたい！
のんべえ“うーら”の超簡単な「ベジうまっ！」おつまみレシピ大集合。
Amazon
『うーらのオーガニックレシピ手帖』
[定 価]
1,260円（税込み）
B5変形 / 112ページ / オールカラー
[発 行]
エンターブレイン
（2008年10月発売）
野菜たっぷり！簡単！
ボリューム満点ヘルシーレシピ
ブログで好評だった156レシピを収録！
Amazon
でのご購入はコチラ♪
エンターブレインのネットショップebストアー でのご購入はコチラ♪
お手に取っていただいた皆さんには感謝の気持でいっぱいです。。。♪
本当に本当にありがとうございます。
【コメント欄 ＆ Twitter】
なかなかみなさんのところへ伺えないので
現在コメント欄閉じております～m(_ _)m
ごめんなさい！
日々の出来事はTwitter
にてつぶやいております^^
断然、早くお返事出来るので、
IDお持ちの方はお気軽に絡んでくださいませ♪
わたし宛（@oola55）につぶやいてくだされば、
出来る限り、 お返事させていただきます♪
（@oola55の後に半角スペース入れてつぶやいていただければ見逃す確率低いです～♪）
みなさんのコメントと応援が日々励みになっています
最後にぽちっとしてもらえると嬉しいです。