あぶら麩
味噌風味が新鮮です(*≧ｍ≦*)
あぶら麩
煮すぎるとクタっとなりすぎるので、仕上がる直前に加えてさっと煮る程度でOKです☆
仕上げに七味唐辛子をふりました。
紅生姜を添えても美味しいですよ～♪
↓こちらは車麩でつくるレシピです♪
「てりてり車麩のすき焼き丼
」
良かったらご覧になってみてくださいね♪
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【お麩じゃが☆味噌風味】
<材料 * 作りやすい量（2人分） *>
- 玉ねぎ ---中1個（150g）
- にんじん ---小1本（100g）
- じゃがいも ---小4個（250g）
- いんげん ---50g
- 糸こんにゃく ---1袋
- 油麩 ---1本
- なたねサラダ油 ---大さじ1
- ごま油 ---小さじ
- だし汁 ---2カップ
- 酒 ---大さじ2
- てんさい糖 ---大さじ1．5
- しょうゆ ---大さじ1
- 味噌、みりん ---各大さじ2
<作り方>
- じゃがいもは皮を剥いて一口大に、にんじんは乱切り、玉ねぎはくし形切りに、いんげんはさっと茹でて4cmの斜め切りにする。
- 厚手の鍋になたねサラダ油を熱し、玉ねぎ→にんじん→じゃがいも→糸こんにゃくの順に入れてさっと炒め、全体に油が回ったら[A]を入れて強火→沸騰したら弱火に落として、落としぶたをして10分ほど煮込む。
- [B]と2cm厚さに切った油麩を加え、落としぶたをしてさらに5分ほど煮込み、全体に大きく混ぜる。
全体に火が通り、油麩に汁が染みたらいんげんを加え、ごま油を回しかけて完成♪
お好みで七味をかけていただきます♪
<memo>
※紅生姜をトッピングしても美味しいです。
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お手に取っていただいた皆さんには感謝の気持でいっぱいです。。。♪
本当に本当にありがとうございます。
【引っ越し】
社内ブースの引っ越しがやっと終わり、朝生活にもまだ慣れていないわけですが・・・
なんと今度は家の引っ越しが迫っています
いつまでたっても落ち着く気配がありません（笑）
11月から探し始めて2ヶ月半。
まさかこんなに内見するなんて思ってもいなかったのですが・・・
その数、覚えているだけで、実に23件
やっと決まりました～～～
場所は今のマンションから徒歩5分くらいの場所で、希望通りです
ここまで延びた原因は、早い話、場所と予算が合っていなかったわけです（笑）
半ば諦めかけていたときに運命的に出会った物件で、
予算オーバーだったのを交渉してなんとか予算内におさめてもらいました（値切った、、、とも言います 笑）
ほんとに運が良いとしかいいようがないほどの条件
粘ってよかった～～～
というわけで、引き続き慌ただしい日々は続きます
また様子を見て引っ越しレポしますね～
いつも来てくださってありがとう
素敵な一日をお過ごしください☆
みなさんのコメントと応援が日々励みになっています
最後にぽちっとしてもらえると嬉しいです。