納豆とパクチーのおしょうゆパスタ

大好きすぎるパクチーを使ってパスタを作りました♪

パクチー使用なのでナンプラーを使っても美味しいのですが、納豆ベースなので今回はしょうゆで(o^-^o)

実はこれ、お休みの日にたまに作っているものなのですが、ちゃんとレシピにしたのは初めて☆

パクチーは気分によってはもっと多いこともあります♪

お好みで増やしてみてくださいね。

パスタはストックが切れてて、写真はカッペリーニで作っていますが、お好みのもので大丈夫です。

ささっと簡単に出来てしまうので時間のないときのブランチなどに是非どうぞ♪

↓パクチーと言えばこちらは保存にもぴったり！

「極旨パクチーダレ＆かぼちゃのパクダレ和え」

パスタにも、野菜と和えてもとにかく使い道多数☆とっても評判がよい自信作です♪

↓納豆は香味野菜と相性抜群♪

「極ウマ☆キャベツと大葉の納豆ナムル」

こんな和えるだけのレシピは簡単なのであと一品～！って時にどうぞ♪

どうぞ見てみてくださいね～☆

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【納豆とパクチーのおしょうゆパスタ】

<材料 * 2人分 *>

[A]

<作り方>

<memo>
※パクチーの量はお好みでもっと増やしても美味しいです♪

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お手に取っていただいた皆さんには感謝の気持でいっぱいです。。。♪
本当に本当にありがとうございます。

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「たすけて、うーら先生！お料理一年生のあたふたレシピ」

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【4/30の外ごはん☆】

4/30はまたまたこだまさおり嬢と外ごはん☆

今回は、わたしの友達が働いている麻布十番の『七尾』というお店に行ってきました(*≧ｍ≦*)

メニューは季節のおまかせコース1本でやっているお店で、カジュアルな割烹という感じのとっても美味しいお店でしたよ～♪

お料理はこんな感じ↓

他にもあったんだけど携帯撮影なもんで、ブレてて載せられなかったり、撮り忘れてたり・・・^^ゞ

でも雰囲気はつたわるかな？？

最後のデザートまでめちゃくちゃ美味しくいただきました。

特にお肉が柔らかくって、タレをごはんにかけて食べたのが気に入りました♪

みゆき（友達）＆女将さん、ありがとうございます～～～♪

彼女はわたしが十代の頃働いていたライブハウス時代の友達で、当時はみんなやんちゃで気が強く、ありえないほど険悪だったんですが（笑）、途中から恋愛事情が似ていたこともあり急速に仲良くなり、しょっちゅう泊まりに行く仲に^^ゞ

思い出せば出すほどほど面白すぎる・・・（笑）

その後彼女は得意の英語を活かしてバリバリ働いていたのですが、なんと最近、昔から好きだったお料理の道に進むことを決めたと言うのです。

いずれは小料理屋さんをやりたいって言ってたけど、あのすばらしいキャリアをなげうって・・・さすがだなぁ。

お店を持つようになったら通うからね～(≧∇≦)

さおりちゃんといい、みゆきといい、尊敬すべき友達に囲まれての幸せな晩ご飯でした☆

そして本日の夜はまたお友達とごはんやらなにやらです（笑）

今年も都内満喫GWだなぁ。。。

いってきまーす♪

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