ぶらぁ~っと、おでかけ
「小腹が空いたなぁ~」と、旦那の一言。深夜なのに食べてしまった
九州のラーメンを食べ歩き、独学で作り上げたラーメンは、豚の頭骨を20時
間煮込んでんだって、マー油も自家製でニンニクのほかタマネギなどの野菜
も使用してるそうです。
お味は、なかなかイイ感じ。濃厚だけどどこかマイルドさがあって、ちょっと
和風的かしら・・・関西にありそうなスープかも。
こってり黒ラーメンは、マー油がきいてたよ。
博多新風をまだ食した事がないので、比較しようがないけど・・・
餃子は、小ぶりでパリッジューシーで美味しかったよぉ。
そそ、那珂川にも支店があってそっちは、駐車場がありますぅ。
ラーメンTAIZO
福岡市博多区住吉4-28-1
TEL 092-474-8787