試写会の後、軽く食べて帰ろうと『ひょうたん寿司』に行ってみたら・・・
「ネタ切れのため閉店」の張り紙が
残念。
で、『寿司 魚村』に来てみました。
お通し
刺身盛り合わせ
ホタテが甘くてうまぃ。うにも生臭くなくて良いけど、全体的にまずまずと言っ
たところ。
うちわえび
おぉ～まだ、ピクピク動いてる。 残酷だけど、頂きまぁ～す！
初めて食べる、活きうちわえびの感想は・・・
伊勢海老ほど弾力は強くないけど、甘味と深みが強いかなっ。
ぶりのあら煮
良い味付け。ブリカマもトロトロで脂がのってて超うまい。
いくら・姫あわび
いい海苔使ってますねぇ～。色・香り共にいい！
お口の中ではじける、いくらちゃん♪おいしぃ～よぉ～。
姫あわびも初めて食べましたが、これもイイ。
あわびよりも粘りが強くて、ゴリゴリ感がいいです。
しめ鯖・サーモン・中トロ
〆具合のちょうどよい鯖、うまかった。
赤だし
うちわえびを赤だしにしてもらいました。（味噌汁でもＯＫ）
あえて汁ものにする必要もなかった・・・
全然味噌なんて入っちゃいない
でもまぁ、久しぶりの赤だし飲んでホッとしました（笑）
他に
×３飲んで、約８０００円
ちょっと、高いような・・・
食べたいものを単品で言ったのが失敗だったかも・・・
セットメニューをうまく利用すると、もう少し安く済んだかもネ
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