福岡から来るときに買ったお土産♪
筑前菓匠 一ひら 二笑
左のが「筑前もち」。
北海道十勝小豆を７２時間かけて炊き上げ・熟成させ、氷砂糖できれのある
甘さをだした究極の餅。羽二重米を練り上げ絹のような柔らかい餅にて優し
く包んで仕上げております。
右のが「筑前万十」。
国産手亡豆（いんげん科）の皮をはぎ、水に晒し、中身を絞り氷砂糖と生餡を
交互に入れて練り上げた極上の餡を、煎り米粉の皮で包み、香ばしく焼き上
げました。と書いてありました。
筑前もちは、柔らかいもちっとした食感！小豆の甘さもちょうどいい。
筑前万十は、餡がしっとりしてて、これまたウマイ。
どっちも美味しいけど、私的に筑前もちの方が好きかなぁ～。
↓参加してます。１クリックお願い致します。
人気blogランキングへ
とんねるずの食わず嫌いで年間３位を獲得した大福♪
