水前寺成趣園を散策した後、お腹もすいてきたので「熊本ラーメン」を食べに
行きました。
は～い、到着。ココは、『新横浜ラーメン博物館 』にも入ってるお店で～す！
思ってる以上に、こじんまりとしててビックリ！昭和の雰囲気満点の店内。
店員さんも親切で、色々と説明してくれました！
１番人気は、王様ラーメンで普通のラーメンよりトッピングが少し多かったかな
！？ちょっと忘れてしまいましたが、とりあえず、１番人気のラーメンに決定！
王様ラーメン （５６０円）
豚骨と鶏がらをベースとしたスープのようで、あっさりマイルド系なんですが、
食べてると、徐々に驚異的に姿を現してくるニンニクチップが駄目だ。
はじめから、ニンニクはガツントくるんだけど・・・私にはキツスギル。
マー油とかは、大丈夫なんだけどなぁ～ このニンニクは無理でした。
麺は、中太い麺のもちもち系。
餃子
これも、独特のニンニク風味最強タイプ。
焼き上げ方が、油っぽすぎて・・・一同、イマイチ。
１日１００個？限定の ナントカ・・・ 忘れちゃった＞＜
これは、本店のみの商品だったと思います。
雑穀ご飯に、細かく切ったチャーシューが入ってました。
普通のおにぎりにも、雑穀ご飯を使用してたよ。
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元祖 熊本ラーメン こむらさき （本店）
熊本県熊本市上林町3-32
ＴＥＬ 096-352-8070
営業時間 11：00～19：20
定休日 火曜日
※他にも 上通中央店・センター店などがあります。