ベルギー王室御用達のショップ『ＷＩＴＴＡＭＥＲ（ヴィタメール） 』！
1999年のフィリップ皇太子の結婚式にウエディングケーキが供されるなど・・・
左：シャルロット・フリュイ（４５０円） 右：人気のサンバ（４５０円）
サンバの断面
ヴィタメールと言えば、チョコですよね～！
実は、初めて食べる！？他のは食べた事があるけど、サンバは
食べた事がないような？代表的なケーキなのに・・・
上がビターチョコムース、下にミルクチョコムースで、周りと下がスポンジから
なっているので、甘すぎず濃すぎずの丁度良いバランスでうまい！
周りに装飾されてる板状のチョコは一個一個付けたのだろうか？
ちょっと気になるところ。
シャルロット・フリュイは、ヨーグルト風味のケーキで超さっぱりなのに深みも
あって美味しかったです。さすがといったところ・・・
昔は、ヴィタメールのケーキと言うと、お高く感じたんだけど、最近じゃ、他の
ショップも良いお値段だから、逆に安く感じるのは私だけ？
お手軽なエクレアもオススメですよ！
そうそう、結構前だけど、心斎橋の大丸ではイートインスペースもあって、
ベルギーチョコをふんだんに使ったパフェやホットショコラなどが美味しい
って、友達が言ってました！あぁ～食べたいよぉ～
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ヴィタメールのクリームブリュレ ショコラ・ド・ヴィタメール
