solamenteとは、「ここだけ」という意味で、cucina di kojiは「自分にしか
創れない料理を作っていきたい」という意味だそうです。
ここのオーナーの森田さんは、各国を渡り歩き、イタリアの街のレストラン
～三ツ星レストランで腕ふるい、コモ湖畔にある五ツ星ホテル『ヴィラ・デステ』の
レストランで２年間の料理長を務めた方。
ランチは、３種類でサービスで全てのランチにスープが付きます。
パスタセット（1500円）×２、メインセット（1600円）を注文。
赤カブの冷製スープ
何だ～この色・・・っと思いながら、口にすると、爽やか～でウマイ！
カブの臭さは無く、野菜の甘味にジャガイモも入ってたような感じもした。
うんうん！次に期待しちゃいますね～
前菜風サラダ（たっぷり野菜の＆ロブスター＆etc・・・）
左右のカニサラダっぽいのがロブスターで、中にトビコのようなものが
入ってて、プチプチとした食感と程よい塩分が、さらにロブスターの
甘味を引き出す！ホタテは和風っぽい味付けでした。
このドレッシングの感じは、昔、イタリアで食べたのとにてるぞ！
本日のパスタ（黒豚と豆の煮込み ショートパスタ）
いろんな種類のショートパスタが入ってて、初めて見たショート
パスタも何個かありました！もちろんオイシィ～。
本日のパスタ（フレッシュトマトとズワイガニ 冷製パスタ）
何よ～このサッパリ感は！かといって味（コク）はしっかりあるぞ！
本日のメイン（スズキのポワレ）
外と皮はパリパリなのに、中の身はふっくら～ジューシー
おいしかったけど、少し、塩味がキツカッタかなぁ・・・
デザートの盛り合わせ（ティラミス＆もものジェラート）
もものジェラート・・・美味すぎる！ジェラートというよりも
フレッシュなももを食べてるかのような爽やかさ！
口に入れるとふわっと解けていってしまう！おかわりって言いたくなるね！
そうそう、パンは外はパリパリ中はモチモチ系でした。
このお店はお箸も揃えてくれていたので、テーブルマナーに
自信の無い方でもOK。
確か、駐車場は２台は店の横にあったけど、あいてない場合は、
お店の近くにコインパーキングがありましたよ！
９月２日よりディナーコースが変わりアラカルト注文も出来るように
なり、ランチは月単位でメニュー内容がかわるそうです。
ちなみに、今回のメニューは８月のメニューです。
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大阪府東大阪市中小阪5－2－20
ＴＥＬ 06－6725－2539
営業時間 ランチ 12:00～14:30
ディナー 18:00～22:00
※日曜日はディナーのみ
定休日 木曜日
駐車場 あり