わかめ

わかめ

わかめをはじめとする、海藻類はカロリーが少なくヘルシーで栄養成分も抜群、

わかめのパワーには注目すべきものがあります。

ことに高血圧、を下げ、血液をサラサラにする効果があるといわれるアルギン酸（ぬめり成分）や、

セルロースなどの植物繊維、がん細胞をやっつけるフコイダンやヨード、

体の調子を整えるミネラルやビタミン（鉄、ヨウ酸、カルシウム、カリウム）など身体によい成分がふくまれています。

このヨウ酸（ヨード）は新陳代謝を促進し、細胞を活性化させ、病気にまけない抵抗力を養う成分だそうです。

アミの酸と結びついて甲状腺ホルモンを作るそうです。

甲状腺ホルモンは子供の成長を促進させる働きもあります。

原発災害時には食品からヨウ素を取り入れて、放射性ヨウ素を体内に貯めないようにするといいといわれていますが、海草類は日常食べたい健康食品ですね。

西式健康法の食は薬なりより

わかめは味噌を作るときにいれていましたが

こんなにも身体にいいんですね。

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