昨夜はそぼろご飯にしました。
鶏ひき肉と絹ごし豆腐を生姜を効かせて甘辛く
煮つめてごはんに乗せました。
絹ごし豆腐で嵩増ししましたがヘルシーな感じで
美味しかったです。
サイドメニューは新玉ねぎときゅうりとサニーレタスのサラダ。
新玉ねぎのスライスは主人にやってもらいました。
ニンジンの皮むきや野菜のスライスなど
主人に手伝ってもらいますが助かります。
お味噌汁は新じゃがとあげのお味噌汁。
美味しかったです。
今夜はブロ友さんが紹介してくださった「肉豆腐」に
しようかしら。
メニューのヒントがいただけるとありがたいです。
