昨日は、一日寒かったですよねー。
仕事の帰りに電車降りたら寒くてイヤになりました。
「今夜は絶対鍋
」
と思いながら自転車こぎました。
スーパーに寄り道しましたよー。
肉団子と絹厚揚げ買いました。
帰宅してすぐお鍋の支度。
茅乃舎のおだしにしょうゆとみりん、料理酒でオリジナル鍋つゆ。
白菜、ニンジン、しめじ、肉団子、絹厚揚げ、ウインナー、
入れてぐつぐつ・・・。
仕上げに生姜のすりおろしを散らしました。
温まります。
生姜もいい仕事してくれます。
美味しかったですね。
本当は、タラを入れたかったんですが
お魚コーナーにはタラは見当たらず。
残念
白菜がとっても美味しかったです。
寒い日には「お鍋」が一番ですね。
