昨日は祝日でしたが、パソコン入力の作業が溜まりに
溜まっていたので一日お仕事しました。
とりあえずやりたかった事ができて気分スッキリ。
帰りにスーパーに立ち寄りました。
夕市で北海道産の生さんまが売ってました。
今年はさんまが豊漁と報道されています。
確か、昨年はさんまが高すぎて買わなかったような気がします。
下処理が済んでました。
身がふっくらとしてとても美味しかったです。
サイドメニューは絹厚揚げの煮物にしようかと思っていたら
ブロ友さん推しの栃尾の油揚げが売ってました。
新潟県の長岡産です。
ニンジン、蓮根、しいたけ、小松菜で煮物にしました。
栃尾の油揚げを一度湯通ししましたがふっくらと美味しかったです。
昨夜はさんまと栃尾の油揚げ、初物で旬のメニューを
いただくことができて美味しかったです。
