とりあえず「もやし」買います。
野菜炒めができます。
小松菜と一緒に茹でて、辛し和えとかワサビ和えとか和え物ができます。
焼きそばに入れちゃうこともあります。
餃子を焼いて、茹でたもやしを添えることもあります。
卵と混ぜてオムレツができちゃいます。
ちょっとかさ増しに使うこともありますね。
もやしとあげのお味噌汁にすることもあります。
色々使えますね。
毎日、仕事から帰宅して夕飯の支度をします。
ニラの代わりにほうれん草で代用したり・・・。
お味噌汁の具に悩んでかぼちゃを使ったり。
野菜があると色々工夫できるので助かります。
最近、柚子をいただいたので、大根の柚子漬けとか作りたいなと思っています。
何を作ろうか献立が決まらない時ってありますよね。
皆さん、どうされているんでしょうか？
ヒントを私にください。
よろしくお願いします。
