昨日も暑い一日でした。
午前中に娘の旦那さんが来てくれました。
エアコンの効いたお部屋でテレビ観ておしゃべりして・・・平和な過ごし方です。
お昼は久世福商店の山菜釜飯の素で炊き込みご飯。
カルディのローストビーフの切り落としでサラダ。
枝豆とレンコンの揚げかま。
ご飯3合、四人で完食です（笑）
サラダは少し残りました。
午後は、娘たちはお買い物へ。
私は夕飯の下ごしらえ。
夏は暑いので「サウナキッチン」で揚げ物はしないのですが
随分から揚げを作ってないことに気が付いて、
娘にから揚げ食べるか尋ねました。
「食べる
」
と即答。
揚げ物頑張りました。
舞茸とかぼちゃの天ぷら
ゴーヤと玉ねぎのかき揚げ
これ、娘の大好物です。
鶏のから揚げ
フライドチキン風の味付けにしました。
下味を牛乳とりんご酢を使いました。
揚げ衣にはクミンを混ぜました。
大好評
全て完食です。
夜、娘が「はい。」と言って渡してくれたプレゼント。
私が欲しがっていたりんごの形の箸置き。
私が赤、主人が青です。
めっちゃ嬉しかったです
娘は今日、お仕事なので夕飯を済ませてお片付けして帰って行きました。
二泊三日。
楽しかったです。
美味しいものたくさんいただきました。
私にとっていい連休でした
しーchanのmy Pick
