朝どれ野菜を売っているお店に行きました。
キャベツ、ズッキーニ、きゅうり、ブロッコリー・・・。
ちょっと変わったレタスを発見
「ハンサムレッド」
くりんくりんのフリルレタス。
「サラダに新感覚
シャキシャキ感を楽しんでください」
と書いてあるシールが貼ってありました。
夕飯のサラダでいただこうと思っていましたが
その日の夕飯は暑かったので「サラダうどん」にしました。
うどんの上にハンサムレッドのフリルレタス、ミニトマトのアイコ、きゅうり、新玉ねぎのスライス
そして、サバの水煮のマヨネーズソース。
フリルレタスがシャキシャキして美味し～い。
サバの水煮のマヨネーズソースは、マヨネーズと醤油でサバをほぐして混ぜました。
（混ぜたのは主人です。）
不通は、ツナマヨが多いみたいなんですが、ツナじゃありきたりだし
量が少ないのでサバの水煮缶で作りました。
さっぱりと美味しかったです。
黄緑色のフリルレタスはよく使うんですけど
ハンサムレッドは初めてでした。
また珍しいお野菜を買って使ってみたいと思っています。
しーchanのmy Pick
