最近、週末のお買い物の量が少なくて、冷蔵庫がすぐガラガラになっちゃいます。
それでも、あるお肉やお野菜を駆使してます。
ミートオムレツに蒸し鶏のサラダ、コーンスープです。
ミートオムレツは豚ひき肉、玉ねぎ、ニンジン、パプリカ（赤）を細かく切って甘辛く味付けしておあります。
卵で包まないでふんわり焼いて乗せただけ。
ドレスオムレツは諦めました（笑）
でも、美味しかったですよ。
週半ばでお買い物しないで乗り切るようにしてます。
この週末はしっかりお買い物する必要がありそうです。
豆腐、あげ、卵がなくなるとちょっとキツイかな。
しーchanのmy Pick
