最近、ハマってるモノ・・・。
それは「おかず味噌汁」です。
料理の雑誌を読んでいたら、おかず味噌汁のことが書いてあって、
作ってみました。
この日は、鶏ムネ肉、ネギ、ニンジン、しいたけ、カリフラワー・・・。
これが、色んな具材の出汁が出ていて、絶品。
ひとつの材料が少しずつたくさん入ります。
この日は、豆腐、蓮根、ニンジン、ゴボウ、ネギ、カリフラワー、豚小間肉、七味・・・・。
いつもの豚汁と違ったいいお味
この日は翌日が主人の人間ドックだったので消化がいいように具沢山のすいとんにしました。
絹厚揚げ、玉ねぎ、小松菜、カニカマ、ネギ、おだんご・・・・。
おかず味噌汁だと、それだけで結構おなかいっぱいになるし、栄養満点
いいですねー。
また色んな具材でおかず味噌汁を楽しんでいこうと思っています
いつもありがとうございます。
