最近、手抜き料理が目立つ我が家です（笑）
鶏ひき肉で何を作ろうかなー、と思案。
鶏ひき肉をあげに詰めて煮物にする宝袋、もやしつくね、鶏ひき肉と豆腐のハンバーグ・・・。
久しぶりにそぼろ丼にしました。
ニラと豆腐の味噌汁とたっぷり野菜サラダで夕飯です。
鶏ひき肉 約200g
しょうゆ 小さじ２
みりん 小さじ２
さとう 小さじ２
酒 小さじ２
おろししょうが 適量
調味料と鶏ひき肉をボウルに入れて混ぜ、サラダ油をひいたフライパンで炒めるだけ♪
もっと簡単に作りたい場合は麺つゆでできます。
鶏ひき肉 約400g
麺つゆ（三倍希釈） 大さじ２
これも混ぜて、フライパンで炒めるだけ。
三色丼にするならいり卵と茹でたホウレン草やいんげん、絹さやなどの緑のモノで綺麗に仕上がります。
そして、カリウム不足解消の食事、パスタです。
ベーコンとズッキーニのトマトソースパスタ
サラダはレタスとトマトときゅうりです。
サラダは主人とシェアしていただきます。
水分も気を付けて摂っていますが、少し身体のだるさがいいような気がします。
