最近、市内でもから揚げ専門店が増えてきています。
通勤時、駅まで自転車で行くのですが、その途中にから揚げ専門のレストランがあります。
なんだかね、から揚げが食べたくなりました。
でも、ここのところ体調が今一つで揚げ物をする元気がなくて・・・・。
何かで揚げないから揚げのことを知り、調べてみました。
油を使わず、オーブンで焼くだけ。
簡単です
鶏肉にしょうゆ・酒、各大さじ２、しょうがとにんにく、チューブかすりおろし適量に漬け込みます。
焼く前に片栗粉をまぶして、オーブンシートを敷いた天板に並べるだけ
オーブンで220度の予熱して15～20分、裏返して約5分で出来上がり
野菜サラダ
揚げないから揚げ、美味しかったです。
これなら暑い夏でも揚げ物せずにから揚げがいただけます
嬉しい～
油を使わずにヘルシーです、最高
