先日、「赤から」の鍋スープでお鍋にした。
その時、ネギと焼き豆腐を入れ忘れてしまった。
焼き豆腐を消化するのに、すき煮にしようと思っていた。
でも、パスタが食べたかったんだよなー、と迷っていたら主人がパスタに入れたらと助言してくれた。
急遽、焼き豆腐を入れたパスタに変更。
焼き豆腐を入れると量が増えてしまうと思い、パスタの量を少し減らした。
玉ねぎを使わず、パプリカ(赤)とマッシュルームを準備。
焼き豆腐とパプリカのミートソースパスタと白菜とウインナーのスープ。
おそらく焼き豆腐とパプリカを組み合わせたパスタを作った人なんかいないかも・・・。
結構、おなかいっぱいになりました。
ヘルシーな感じです![]()


