昨日、職場でスーパームーンの話をしていた。
仕事の帰り、スーパームーンのおかげで明るい月夜。
雲がかかっていたけど、いつのまにか雲はなくなり
綺麗なお月さま。
ずっと月を見ながら自転車のペダルこいでた。
おうちについて、月の写真を撮ろうと思った。
でも、自分の目に映る綺麗な月がスマホには映し出されていなかった。
スマホで月を撮ることをあきらめた。
おうちの中に入り、夕飯の支度。
帰り道に豚肉の味噌漬けと美ノ国のハムとウインナーのミックスグリルにしようと思っていた。
でも、急に心変わりして、野菜炒めにした。
11月にいただいた焼肉のたれで野菜炒めを作ると美味しいと
ブロ友さんに教えていただき、作ってみたら美味しかったのでリピしました。
サラダは、切り干し大根とツナのサラダ。
お味噌汁の具は白菜。
とにかく野菜を刻んだ。
野菜炒めは、キャベツは手でちぎり、ニンジン、ピーマン、玉ねぎを刻む。
豚肉と野菜を一緒に炒めた。
切り干し大根のサラダは、切り干し大根を戻して、ざく切り。
ニンジン、きゅうりは細切り。
ツナを混ぜて、自家製ドレッシングで味付け。
トントン、トントントン・・・・。
野菜を刻みながら思った。
自分一人だけの食事ならこんなに野菜を刻んだメニューなんかにしないだろうな、と。
主人や娘がいてくれるから作ろうと思える。
作る元気も出てくる。
野菜炒めも切り干し大根のサラダも美味しかった。
なんの変哲もない夕飯だけど、美味しいと思えた。
スーパームーンを眺めた夜、なんとなく平凡な幸せを感じたしーでした。
