夕飯

最近、仕事の帰りが遅くて、簡単に作れるものが多い。

お休みにキチンとしたものを作りたいと思った。

土曜日の夕飯。

・キングサーモンに玉ねぎ・にんじん・しめじをのせてホイル蒸し

・ビビンバサラダ（ビビンバに角切りのはんぺん・細切りのきゅうり・ほぐしたカニカマを混ぜたもの）

・わかめとあげの味噌汁

日曜日の夕飯
・ぶりカマの塩焼き（主人）

・赤魚の粕漬け（娘と私）

・オクラの和え物（茹でたオクラを輪切りにして、ごまとカツオ粉を混ぜて、だしつゆで味付けしたもの）

・だし巻き卵

・わかめと豆腐のお味噌汁

今夜は・・・・。
・ハンバーグの目玉焼きのせと付け合わせにサラダ

・きんぴらごぼう

・わかめと卵のスープ

にするつもり。

前職の時は、毎日作れた献立なのになー。

週末のお料理は、気分転換にもなります。

やはり、野菜を多く使うといいなーと思います。