テレビのニュースで、パン作りのワールドカップのことについて特集されていた。
今年は、フランスで3月に行われたそうで、日本代表は、「神戸屋」のパン職人3人が出場された。
現地の小麦粉と水を使って慣れない材料でのパン作りは、大変だったようである。
見事、日本チームは
優勝！
そんな世界一の職人さんが作ったパンを食べたいと思っていた。そのうちのお一人が藤沢店の方だと言うコトを知った。
先日、鎌倉の帰りに藤沢駅に隣接するルミネの中に「神戸屋」があり、のぞいた。
お店には、世界一になったことを紹介し、そのお店の職人さんの顔写真が貼られていた。
お客さんが、たくさん集まっていて、パンがどんどん売れて行く。
私達も、「くるみパン」「抹茶の編みこみパン」を購入した。ずっしりと重い。
帰宅して、袋を開けたらパンの良い香りが漂う。
食べたら、柔らかいがもちもちといつまでも噛んでいたいと思った。今まで、味わったことのない味わいで、幸せな気分になった。
抹茶のパンには、オレンジピールの刻んだ物が混ぜ込んであって、絶妙
とっても満足
今度は、違うパンを味わってみたいと思っています。
