パンケーキ

今日もとってもいいお天気

風が強いかな。

娘は花粉症なのか、昨日あたりから鼻水と目のかゆみと闘っている。3月3日から学年末試験なので、昨日も今日も机にへばりついている。

体調は、と言うとあまり芳しくないので、今日もおとなしくしている。

でも、つまらないのでお昼にいちごのパンケーキを作った。

いちごの角切りを生地に混ぜ込んで、いちごのソースをかけた。

でこぽんにヨーグルトかけてデザート。コーンサラダとコーヒーは画面におさまらなかった。

ふわふわで口当たりも軽くて美味しかった

夕飯は、鶏肉のから揚げと人参、玉ねぎのかき揚げ、サラダ、ほうれん草とお豆腐のお味噌汁の予定。

あとは、オルゴールのＣＤでもかけて、のんびり過ごすようかしら・・・。

2月も、もう終わり。日差しがいくぶん、暖かいような気がする。春はもうすぐかな。