早いもので来週火曜日は「節分」、豆まきの季節っすね(‘∇‘ )ノ”
節分といえば「大豆」(￣ー+￣)
そういえば大豆って色んな調理がありますね('_')
炒り豆、冷奴、豆乳、おから、油揚げ、高野豆腐、麻婆豆腐、豆腐ステーキ、杏仁豆腐、きな粉…等々
大豆そのものより、大豆を加工した製品のほうがはるかに多いと思います(゜ー゜)
大豆アレルギーでないかぎり、自分の好みに合わせて食べられます(^_-)-☆
ふと、人間関係もそうなのかしら？と考える事があります☆
生のままの自分は相手に受け入れられなくても
煮たり焼いたりしたものが相手の好みなのであれば
相手を理解して
調理した自分で接する事も大切な気配りなのかなと。
調理とは素材の良さを引き出すことであって
誤魔化す事ではないと思うから
自分が自分でなくなるということは無いと思うのです
節分といえば「大豆」(￣ー+￣)
そういえば大豆って色んな調理がありますね('_')
炒り豆、冷奴、豆乳、おから、油揚げ、高野豆腐、麻婆豆腐、豆腐ステーキ、杏仁豆腐、きな粉…等々
大豆そのものより、大豆を加工した製品のほうがはるかに多いと思います(゜ー゜)
大豆アレルギーでないかぎり、自分の好みに合わせて食べられます(^_-)-☆
ふと、人間関係もそうなのかしら？と考える事があります☆
生のままの自分は相手に受け入れられなくても
煮たり焼いたりしたものが相手の好みなのであれば
相手を理解して
調理した自分で接する事も大切な気配りなのかなと。
調理とは素材の良さを引き出すことであって
誤魔化す事ではないと思うから
自分が自分でなくなるということは無いと思うのです