高瀬小学校ＰＴＡの方に同行させていただき、視察を行いました。
北部給食センターでは、市内５小学校、２中学校、他も合わせ
合計３，５１８食を作っています。
下は当初「アレルギー調理室」として設計されたコーナーですが、
未だ対応ができておらず、「包丁まな板殺菌庫」として利用されています。
本日の献立
・ごはん
・大根のそぼろ汁
・鮭のもみじ焼き
・かみかみサラダ
・りんご
・牛乳
大変美味しくいただきました！
今後もアレルギー食対応、地元食材を多く活用した地産地消の
推進に向け、尽力して参ります。