みなさんこんにちは。イデア総研税理士法人の藤澤です。
朝晩は冬のように冷え込み、お昼もひんやりとした秋らしい気温になりました。
今日は私の趣味についてお話します。
普段からあまり女の子らしいという印象は持たれていない私ですが、趣味はお菓子作りです。
趣味がお菓子作りだと言うと、同性から反感を買いそうなので公言は差し控えていました
特に焼き菓子を作るのが好きで、自分の納得のいく出来になるまで、何度も何度も同じものを作ります。
先日パウンドケーキを習得し、やっと納得のいく出来になったので、今度は抹茶味にして作ってみました。
主人や子どもは、私が何度も同じものを作るので、5回目ともなると飽きて食べてくれなります。。
そんな時は友人や近所の方に配るようにしています
次はシフォンケーキに挑戦しようと思い、先日の自分の誕生日にずっと欲しかった型を購入しました。
焼き菓子の型は百均等でも手軽に購入できるのですが、何度も使うとなると少しいい値段のものにすると繰り返し使えます。
焼き菓子の油分が型になじんで、焼き上がりが均一になり、型から外す際も失敗しなくなります。
私が購入したものは、2,000円くらいのものでした。
型を買うより、できたもの買った方が安いんじゃないか、、と思う時もたまにあります。
しかし、粉をふるいにかける時の雪のような景色や卵白を混ぜるミキサーの音、焼き上がりのいい匂いは手作りでなければ味わうことが出来ません。また、自分の作ったお菓子を並べて、美味しいコーヒーを飲む休日はなんとも言えない充実感があります。
お菓子作りは時間と心に余裕がなければなかなかすることができません。
少し前までは子どもが生まれ、社会人になってから生活リズムに慣れず、なかなか自分の趣味の時間に費やす暇がありませんでした。
ようやく生活にも慣れ、時間や心にも余裕が出てきたので、次はシフォンケーキの達人になれるように修行を続けようと思います。
これからも、自分の趣味や子どもとの時間を大切にできるよう、時間と心に余裕を持てるように頑張ります
