こんにちは。
イデア総研税理士法人の村上です。
昨日は中秋の名月でしたね。
いつもより月光が明るいからか、月の下にあった飛行機雲も見られ幻想的な夜空を見ることができました。
今回、初めて「あんこ入り」の白玉団子を作りました。つるんとした白玉の中からあんこが出てきて、何で今まで作らなかったのだろうと思うくらいおいしかったです。
甘々になるのですが、あんこ×みたらしの組み合わせが好きなので、みたらしのタレも作りました。ですが、、、醤油の量が多すぎて失敗。おいしいレシピを調べて砂糖や水で調整し、味はなんとか整いましたが大量にできてしまいました(笑)
新しいレパートリーが増えると思って楽しみながら消費していきたいと思います。