4月9日

nononaさんにお誘い頂きました。

Champagne La Closerie Les Beguines Extra Brut 2003（Jerome Prevost）

この日ご一緒した方が持ち込んで下さったこちらのシャンパーニュが美味し過ぎた。熟成感が絶妙、穏やかな泡心地も最高。コク深く優しい飲み心地。

Niagara Sparkling 2021 （山田堂）

先日もご馳走になった泡ですが、やっぱり美味しい♪この日久し振りにご一緒した常連M氏も甚く気に入ったご様子。この日の22時から販売開始だったので、隣に座っていらっしゃる酒販店の主の横で公明正大に争奪戦に参入（買えた！）。

地獲れシラカワのかぶら蒸し

Yoichi-Nobori Passetoutgrain 2019（ドメーヌタカヒコ）

本日の主役、ドメーヌ・タカヒコ。

滑らか。グラスに注がれる様子も舌触りも。心地良いイガミ。余韻はミルキーでクリーミー。

2019年はツヴァイゲルトとピノ・ノワールが半々だそうです。なんだか本場のパスグラよりイイ感じ。

Nana-Tsu-Mori Pinot Noir 2019（ドメーヌタカヒコ）

素朴でピュア。妖艶さは皆無ながらも、可憐。昔はそんな印象はなかったような。段々薄旨な方向に進んでる？

Nana-Tsu-Mori Pinot Noir 2015（ドメーヌタカヒコ）

4年の差が何処にあるのかというと、私的にはゆっくりとなだらかな下降線を描いているような気しかしなかった。その間に醸成されたプラスαをあまり感じない。まだまだ時間が足りないのかもしれませんが、未だ色気は芽生えていない。ちなみに常連のM氏は2015年を一番評価していた。

定番極上アジフライに

この春のお気に入り、筍と菜の花のコロッケには

このソースが合った！

煮穴子としじみ山椒煮

私はヒレカツはnononaさんでしか頼みません！

たこさんウィンナー揚げ

常連のM氏が、常連の我儘を言って周りが止めるのも聞かずに揚げを所望。揚げ物遣いのnonona店主を以てしても、たこさんウィンナーは焼いた方が美味かった(笑)

おすそ分けの鴨ロースに

炙り地赤むつ（旨！）

Tete de Moineに

焼き栃尾のおあげをお供に

Pommard Grands Epenots 2014（Michel Gaunoux）

Tete de Moineにはやはりブルゴーニュが一番似合う♪

KURISAWA BLZNC 2020（ナカザワヴィンヤード）

久し振りにありつけましたが、変わらぬ美味しさ！

マンズワインさんが千葉県鎌ケ谷市産の梨で造ったスパークリング

酔っ払いにはこの甘さが心地良かった～

この日はAmazon Primeで村田vsゴロフキン戦も観戦させて頂きながら（本当に良い試合だった）、楽しい時間を過ごさせて頂きました。

ご馳走様でした♪

nononaさんにて