状態の良い”飲み頃”ワインに出会えた時の幸福感は格別なものがあります。ワインの本当の姿を知るにはテイスティングではなく時間を掛けて1本空けるべき・・・原則少人数で1本空けた場合のみレポートしてます（テイスティングではなくドリンキング）
