本日「越前ガニ」の解禁日です(*≧∀≦*)
この日を待っていた方もおおいでしょう
今日の収穫は例年の7～8割で競り値も1.5倍と少し高めだそうです
これから福井の方へ「越前ガニ」を食べに行く予定の方もきっといらっしゃいますよね？
小浜ではカニ漁は少し前に廃業してしまったらしく、舞鶴漁港や敦賀漁港のカニで、越前ガニはなかなか入手出来ないんですよ(--;)
ちなみに、地元（福井市辺り）ではズワイガニはあまり食べません
食卓にのぼるのはセイコガニです
セイコガニはズワイガニやより小さいメスのカニになります
メスは卵や味噌が最高に美味しいんですよね(*≧∀≦*)
物産展などで、東京や大阪や名古屋で越前ガニを販売してると、「セイコガニって子供のカニのこと」って思ってる方がかなりいらっしゃるみたいですね
まだセイコガニを食べたことがない方は是非食べてみて下さいねo(^o^)o
お値段も1パイ1000～とかなりお安いのでお勧めします!!
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