先日、あきさんのパン教室に
おいしくな～れ🎶
パリふわ～再現🎶
行ってきました🎶
あきさんには、2年前に重ね煮教室で
野菜本来の味を教えてもらい
今回は、米麹パン作り。
米麹でパンが作れるの⁈
と言う次元な私…
パン作りは、たまに作るけど
もっぱら、ホームベーカリー頼り
しかも天然酵母なんて初めてで
未知の世界でしたが、
そんな、私にも分かりやすく
教えてくれました。
麹って、抗酸化作用が強くて
国菌と言って
日本を代表するものとして選ばれた菌
だそうです。
味噌や醤油なんかは、国の宝ですね
菌を美味しく成功させるのに
大事なのは、家の波動らしく
まさに言霊
そういえば
昨年作った手作り味噌は、
カビが生えて大失敗
頻繁に母とケンカばかりしてたな…
菌もちゃんとした細胞
ちゃんと、波動や愛を感じてるのね
ステキな波動がいっぱいの教室で
作った米麹パンは、
めっちゃ、ふわふわで
美味しかったです🎶
早速我家でも、作ってみました🎶
おいしくな～れ🎶
パリふわ～再現🎶
揚げパンも、もちもち～
家族も大好評
時間は、かかるけど
これは、ハマります