「クラフトコーラは簡単に作れますよ～」
友人のその一言で、作ってみたくなってしまった。
早速、作り方のウェブサイトを印刷して買い物へ！
店員さんに教えてもらいながら、材料を買い揃えました。
シナモン、八角、カルダモン、黒胡椒、クローブ、ジンジャー、レモン、水、砂糖で約2,000円くらいか？
何回か作れることを考えると安く感じる…
レモンは薄切りに、シナモンはパキっと折る、カルダモンは割るなどして鍋に入れ砂糖と水を加える。
中火で加熱する
沸騰し約10分間、優しくかき混ぜながら煮る！
容器に入れて冷ます。
寝かす
炭酸水で割って飲む！
作ったばかりなので、まだ寝ている…
半日経過したので、試飲してみた！
原液を５倍くらいに炭酸水で希釈するそうです。
氷を入れて、っと！
おぉ～
なんだか懐かし味のコーラだぞ♪
炭酸水 ＋ ウィスキーでコークハイも良いかな～楽しみ～♪