先月の話になりますが、お出掛けしました。
そして久々のデート（？）でご馳走になりました
ここのお店は『OZ（オズ）』と言うお店で『オズの魔法使い』から
取ったのでしょう。
いつも素通りしていたお店で、初めて入りました。
お店の外観は木造で北海道らしい建物です。
（写真撮り忘れました
）お店の中は天井が高く吹き抜けていて、梁がむき出しで木のぬくもりが
温かい、冬にはホッとする感じ。（中も写真撮り忘れました
）吹き抜けの上部にある壁には時計の影が浮き上がり、とても
大きな時計になっていました（お腹空いてたからね
）店内にはジャズが流れており、昔働いていた喫茶店を思い出させる
雰囲気で、グランドピアノなどがあり、LIVEをやったりもしているそうです。
その他にも洋服などが掛けられて、そちらの販売もしている様です。
店員さんは黒の服で統一され、シックな感じ。
大人がゆっくりできる雰囲気があります。
最近ではこう言うお店は少ないかも。
水入れもオシャレな感じ
２階席もあるのか、慣れた感じのお客さんが入ってすぐに２階に
上がっていきました。今度は２階に行ってみたいです。＾＾
（次があったらちゃんと写真撮ってきます
）さて
お待ちかねの食事タイム
カレーが美味しいと言うことだったので、カレーを注文。
私はビーフカレー
（肉はブロックではなく、スライスされたもの。珍しいです。）
お相手はシーフードカレー
最初は「これで足りるかな・・・
」と思ってましたが、食べてみると意外と量がしっかりあり、満足できる量でした。
完食。
思ったよりも深い皿
お味は私好みの味（説明しずらい・・・）で
最初のひと口、ふた口は辛さを感じられませんでしたが
食べていくにつれ汗がどんどん出てくる感じ。
スパイスがしっかり効いているカレーです。
もちろん美味しいです
基本的に辛口が好き。私は自分でカレーを作りません。
それは・・・ マズイから
そして市販のルーでは胸やけがするので後がツライんです。
もちろんレトルトも食べません。
中学生の時に初めてレトルト食べて、ソッコーお腹を壊しました。
あまりカレーにこだわってないとこのカレーを食べると必ず
胸やけや、食べてる途中でお腹を壊します。
だけどここのカレーは最後まで美味しく完食できて、後からも
胸やけはしませんでした。
久々に美味しいカレーを食べられて幸せ
あ、そうだ。
北海道でよく食べられている「スープカレー」はイケます
これは家でも作りますし、そんなに胸やけがしません。
きっと油の関係でしょう。
特にオススメなのがコレ
これは誰もが認める美味しいスープカレーができます
好きな具材を煮込み、「特製濃縮スープ」を入れ、器に盛ったら
「香りスパイスオイル」を入れ、お好みで「辛味調整スパイス」で
辛さを整える。
食べたことのない方は是非作ってみてください
そしてこちらは確か「東急ハンズ」で買った「スープカレーの粉」
確か約２０種類のスパイスが小分けになっていて、１つ１つは少ないの
ですが、それを全部フライパンで炒っていくと言う重労働を終えると
ものすごい量の粉になります。
そして粉なので、空中に舞ってクシャミが出ます
ただ、何回か作ったのですが、どうもカレーの味がしないので
最後にはルーを少々入れてしまうんですけどね。ははっ
今は売ってないみたいですね。
かれこれ５年くらい経つからなくなってしまったか。。。
これも使えるんだろうか・・・
カレーの話で終わってしまいました
