コストコの記事ではありませんが、
もしよろしければ付き合いください。
紅葉もあっという間に半分以上落葉してしまった。
先週は高速道路に枯れ葉の吹き溜まりができてたり。
もう、霜の観測も終わって晩秋がやってくる。
そうなるとやらなきゃない手仕事が
干し柿。この大きな柿は毎年くださる方がおりまして
今年もどうぞって。
今年も大きく実りましたね。
これ干し柿にするのに結構時間がかかります。
年末ぐらいまでず～～と我が家の物干しに掛かってる。
こんなにきれいな色してるのに
渋柿なんです。この辺りは渋柿しか収穫できないから
焼酎で渋抜きして食べたり
干し柿にしたり。
やっと皮をむきおわったので
明日の朝から干し柿を吊るします。
おいしい干し柿ができますように。