食材の解凍

１週間たったので、解凍してみた。


凍ったシャケ。



レンジで解凍。１分（500W)。
ちなみに、レンジの自動解凍表示は２分３０秒。


小麦粉まぶして、塩、コショウ。


サラダ油とバターで炒めてシャケのムニエル。
塩、コショウがちょっとききすぎて、からかった。


とりのもも肉も、解凍１分。


下の本から「鶏肉のチンジャオロウスー風。


どちらも、保存は成功しているようだ。

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