道具 スーパー編 | 料理は戦いだ!!

料理は戦いだ!!

このブログは、ある兵士が料理に立ち向かった記録である。

最後はスーパー編じゃ。

駅前の大型スーパーが、夜12時まで営業しておるので、つい毎日セールのチェックをしてしまうのジャ。

調べて帰って、ネットで相場調べての繰り返しジャ。

送料等考えるとそんなに変わらんかったのう。

$料理は戦いだ!!

包丁、ピーラー、キッチンタイマー、フライパン、バットとアミ。

包丁 ・・「Verdan」製。セールで適当に買ったが、マズマズじゃな。一度研ぎ器で失敗して、サイドにキズがある。たまに、丸めたふきんにクレンザーをつけて、磨いておる。
ピーラー ・・皮むき、じゃがいもの芽取り。便利なもんがあるもんじゃな。昔はこんなんなかった?
キッチンタイマー ・・時計をチェックしたり、勘でやるとか、テンパッている時は無理じゃ。長時間煮込むときも忘れてしまうしな。
フライパン ・・料理は知らんでも、一度は聞いた事のある「ティファール」じゃ。26cm。「アマラルティアラ」というやつじゃが、ネットで調べると、いろんなシリーズがあって、どう違うのかよくわからん。セットは高いので諦めた。もうチョット深底のほうが良いかと思ったが、今のところ問題なさそうジャ。
バットとアミ ・・下味をつける時に便利じゃ。買ってから調べたら、もっと安のもあったの~。たまにはそういうものもある。


$料理は戦いだ!!

菜箸、アクとり、とんすい、れんげ、まな板、はかり。

菜箸 ・・普通のはしでもよさそうじゃが、あったらあったで良く使っておる。
アクとり、とんすい、れんげ ・・鍋用に買ったたもの。
まな板 ・・抗菌ポリプロピレン製。長さ37cm。ちょうど良いサイズじゃった。
はかり ・・2Kgまで1g単位で表示してくれるやつじゃ。容器分の重量引いて計ってくれるスグレものじゃ。料理レシピによっては1/2個とかじゃなくて何グラムとか書いてあるやつがあって悩んだ時に使っておる。


$料理は戦いだ!!

サランラップ、クッキングシート、Ziplocフリーザーバッグ大12枚、クッキングペーパー、アルミホイル、Ziplocコンテナー。

サランラップ ・・途中で切れたらたいへんじゃの~。切れ目が判らんで1本捨てた事がある。あせらずセロテープを貼って、切れ目を探すのジャ。
クッキングシート、アルミホイル、コンテナー ・・使った事なし。
フリーザーバッグ ・・残った野菜はサランラップをして、中につっこんでおる。
クッキングペーパー ・・フキンがわりかのー。

ちなみに、普通のティッシュを一番使う。

次回は収納編じゃ。