土日はクリスマスメニューを教えていました。

ローストチキンの骨に沿って包丁を入れるとき、
「銀色のシーズンで玉山鉄二さんが手摺りの上を滑っていたような感覚です。
骨が手摺り、包丁がスキー板だと思って切ってみましょう。」

と言ったものの
「分かりません。」
と全ての生徒さんに言われてしまいました。