牛乳に合う食べもの教えて!
これかな?
そう、カルボナーラです。
でも、そんじょそこらのカルボナーラじゃない!
これ、豊富温泉の「川島旅館」で、「バター尽くしの夕食」の食事として出された料理ですが、ソースはまんま、牛乳!!
コクがありながら、牛乳らしい、スッキリな特徴もあるソースは、飲み干す美味さ!
豊富温泉は、日本最北の温泉です。
お湯は油分を含む、珍しいお湯でしたが、湯加減が素晴らしく!
しかも、豊富町は有数の酪農の町!
ウエルカムドリンクはもちろん、牛乳!
コクのあるチーズ!
当地の生クリームを使った、名物のプリンに!
朝食はフレーバーバター!
お土産には、有塩バターを選択♪
巨匠(母)が、料理に使ってくれてますよ♪
今まで、北海道には何度も行ってますが、ここまで酪農を堪能した旅は、なかったですね~!
印象に残る、素晴らしい旅になりましたよ♪
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