11月11日でした。
毎日、クマの出没情報やけが人のニュースが流れます。
クマ駆除のニュースが流れると、全国から苦情の電話が鳴り止みません。子グマだって駆除します。子グマは肉が柔らかく美味しいです。
あばら骨や手が特に美味しいです。ゼラチン。
知らずに食べれば何か分かりませんが、クマと聞けば癖があるように感じます。そんなに量は食べないので、ほぼ気になりません。脂が美味しいので大根やコンニャクも美味しいです。イノシシ鍋などもあるのでクマ鍋も秋田名物にしてもいいと思います。クマ鍋を出してくれるお店や宿もあります。
乱獲はせずとも共存共生しながら頂くものは頂きたい。
