少し前くらいから名古屋で台湾まぜそばがブームになってる
とか聞いていて、どんなものか気になっていたのですが、お
台場のラーメン国技館にブームの元となった、はなびが出
店しているので、ラーメン国技館３店目として、入ってみまし
た。
盛り付けはいいのですが、とにかく混ぜるので、盛り付けの
意味はなしです。混ぜ切ったところで、食べてみると、もちも
ちした感じの麺で、麺に、いい具合に、いろいろと絡むので、
なかなか美味しいです。食べていると、パスタを食べている
ような感じもします。確かに新しい食べ物の感じはあります。
具が残ってしまうのですが、無料で追加できる、追い飯を
混ぜることで、また、違ったのを食べられる感じで、いいで
す。
まだ、まぜそばを出す店は少ないし、元祖の店だし、貴重
な店かもでした。
ついでに１枚