アレンジいっぱい柳川風煮

豚肉の柳川風煮を　

たくさん作って　　

リメイク料理を　

楽しんでみませんかぁ？　

ごぼうのささがきは大変なので　

ささがきの水煮を使えば　

すぐに柳川風煮ができちゃいます　

しかも水煮なので　

もう ささがきが  

やわらかくなっているので　

炊く時間も短縮できます👍　

【豚肉の柳川風煮】 

① 人参、玉ねぎは千切りにする

② 青ねぎは小口切りにする

③ 【黄金のだし】を作る

水(200cc)＋粉末だし(5g)＋　
酒(40cc)＋本みりん(60cc)＋
こい口しょう油(20cc)＋
うす口しう油(20cc)の順に入れ  
軽く沸騰させ 好みの味に調整する

 

④ 豚肉スライスは 2cm幅に切る

⑤【黄金のだし】に①を入れ  
人参が やわらかくなったら  
ささがきと豚肉を入れる

⑥ 豚肉に火が通ったら  
溶きたまごを
沸騰している状態の時に  
回し入れる

⑦ 盛りつけた後に  
青ねぎを散らして できあがり🤗　

豚肉の柳川風煮を

たくさん作って　

こんなリメイク料理は　

いかがですかぁ？　

ごはんにかけて　

柳川風丼に

うどんを入れて　

煮込んで　

柳川風煮込みうどんに　

リメイク料理は　

翌日のお昼ご飯に最適👍　

アレンジいっぱいの　

豚肉の柳川風煮を　

作って リメイク料理も　

楽しんで頂けたら嬉しいです☺️ 

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